Страници:

Малките неща, които трябва да правим за нашето здраве, но често забравяме

Здравословното хранене и ежедневното трениране са много полезни за нашето здраве, но не всеки има нужната воля и време за това.
прочетено: 2955 пъти


Какво лекуват морковите

Морковът е растение, познато на света от хилядолетия. Култивирането му започва в Централна Азия и Близкия Изток.
прочетено: 4277 пъти


Тайните на шарената сол

Шарената сол е най-големият български кулинарен сантимент. Няма нищо случайно в това когато посрещаме гости, това да е със залък питка, топнат в шарена сол. Тя е дъх на детство, традиция, вкус, с който сме отраснали поколения, много поколения наред. Нищо не свързваме така силно с България по отношение на кухнята, но и не само. Много българи в чужбина, слагайки бурканче шарена сол в куфара слагат и частица от миналото, от родината, от семейството.
прочетено: 2628 пъти


Христо Стоичков: Шансът за домакинство на световното през 2030 година е нулев!

Думите ми "България не ми е дала нищо"? Казал съм това в конкретен момент на точните хора, които искаха да направят имидж на мой гръб. Казвал съм много пъти, че сгреших. Намерих сили да стисна зъби и да си призная грешката,казва легендата
прочетено: 3805 пъти


Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане

Някои хора, срещали бахара само в мляно състояние, смятат, че той е смес от подправки. Други не се докосват до него, поради специфичния му аромат и вкус. Трети го употребяват твърде често, без да знаят, че той е там - в сушени колбаси или...готвено зеле, например. А някои дори го бъркат с черния пипер.
прочетено: 3005 пъти


4 трудни асани, които може да направите с колан за йога

Ако по-трудните асани ви се струват предизвикателни и бихте искали да ги упражнявате, освен с постелка може да се сдобиете и с йога колан.
прочетено: 3239 пъти


Палачинки (катми) с мая

Тези катми си имат история, която ме провокира да ги направя, макар да не ми се нрави идеята да чакам в съботната или в неделната утрин мая да втасва. Но историята е много умилителна и си заслужава:
прочетено: 2672 пъти


Завръщането на просото

Просото е поредната незаслужено пренебрегната традиционна култура за сметка на модерните напоследък суперхрани като киноa и чия. Най-често дори не може да бъде открито в магазина, дори на щандовете за здравословна храна. И ако попитате за него, ще бъдете упътени към храната за птички. Крайно незаслужено за една така полезна, евтина и вкусна храна.
прочетено: 3177 пъти


3 нестандартни подхода за сваляне на тегло

Повечето от нас, които имат проблем с излишните килограми, обикновено се сблъскват с трудни за спазване диети, при които е необходима желязна дисциплина, измерване на храните до грам и още хиляди изчисления за количеството нужни протеини, мазнини и въглехидрати, ИТМ, калории в храната и др. Това често води до пълен провал в отслабването, особено когато се опитваме да го приложим за по-дълъг период от време.
прочетено: 3212 пъти


Шипката - богатство на полезни вещества в малка опаковка

До слънчевата пролет има още много време, сезонът на простудите е в своя вихър, а плодовете и зеленчуците, от които можем да си набавим натурални витамини стават все по-малко. Може би мнозина от вас забравят за малките червени плодове на дивата роза (Rosa canina) или иначе казано познатите на всички ни шипки. Те съдържат цял комплекс от полезни вещества, които стимулират имунитета, укрепват кръвоносната система и дори съхраняват младостта.
прочетено: 2712 пъти


Киселото зеле - зимното съкровище

За българите киселото зеле е класическа зимнина, заедно с туршията и киселите краставички. Приготвянето му е евтино – цената на зелето в сезона му е изключително ниска, не изисква много много ангажименти, а се оказва, че в бидончето се крие истинско съкровище.
прочетено: 4074 пъти


Хънибуш - меденият чай

Той е сред по-малко известните билки, но това не означава, че свойствата му са за пренебрегване. Името му е Хънибуш - чай с дъх на мед, който може да консумирате в неограничени количества. Ароматът му е изключително приятен, а вкусът му е естествено сладък - не е нужно подслаждане, защото сетивата се насищат с медения вкус.
прочетено: 3057 пъти


Тиквата – склад за витамини

С напредването на есента постепенно плодовете започват да изчезват от трапезата ни. Някои от тях се опитваме да съхраним на компоти и сладка, но макар, че вкусът им e чудесен, термичната обработка не оставя и помен от полезните им вещества. Други като гроздето и ябълките се запазват по-дълго в прясно състояние, но при специални условия и с цената на голям процент брак. Единствено тиквата – царицата на есента, благодарение на дебелата си кора, не губи и частица от ценните си витамини и минерали.
прочетено: 3445 пъти


Пектинът - защо трябва да ядем ябълките цели?

Пектинът е открит и описан още през 1825 година. В началото бил използван само за сгъстяване на сладка и мармалади под формата на екстракт. Сега се предпочита прахообразният му вид, тъй като е по-лесен за съхранение. Световното му годишно производство възлиза на 40 000 тона. Може да го откриете в ябълките, кайсиите, сливите, дюлите, касиса, цитрусите. В по-малко количество се съдържа в черешите, гроздето, ягодите.
прочетено: 3839 пъти


Кои са най-добрите и най-вредни храни за зъбите?

Добрата устна хигиена и редовните посещения при зъболекар са много важни, но храната, която приемаме, също има водещо значение за здрави зъби и красива усмивка. Замисляли ли сте се как храната влияе на състоянието на зъбите? Кои са най-вредните и полезни храни и напитки за тях?
прочетено: 2545 пъти


Страници: